“کافــــی شهرکــــی”☕ پخش قهوه و تجهیزات کافی شاپ (کلی)و(جزئی)

🤝✔…باهــــم درکنــــارهـــــم…✔🤝                 ❌گِـــــــران نَخــــرید❌

نیدل قهوه گتر (Gater Coffee Needle) یکی از ابزارهای اساسی برای باریستاها و علاقه‌مندان به قهوه است که به طور خاص برای توزیع یکنواخت پودر قهوه در پرتافیلتر و جلوگیری از چسبیدن ذرات قهوه به هم طراحی شده است.

این ابزار ساده اما کارآمد، نقش مهمی در بهبود کیفیت عصاره‌گیری اسپرسو دارد. با استفاده از نیدل گتر، مشکل چنلینگ در پودر قهوه که منجر به عصاره‌گیری نابرابر می‌شود، به حداقل می‌رسد. این وسیله می‌تواند به راحتی در فرآیند آماده‌سازی اسپرسو کمک کند تا قهوه‌ای با طعم غنی‌تر و یکدست‌تر تولید شود.

نیدل قهوه یکی از ابزارهای مهم در تهیه اسپرسو است که به بهبود توزیع یکنواخت پودر قهوه در پرتافیلتر کمک می‌کند. این وسیله به طور خاص برای جلوگیری از ایجاد کانال در پودر قهوه طراحی شده است، پدیده‌ای که در آن آب به جای عبور یکنواخت از تمامی نقاط پودر، از میان کانال‌هایی عبور می‌کند که در نتیجه فشرده نشدن مناسب قهوه به وجود آمده‌اند. این مشکل می‌تواند بر طعم و کیفیت نهایی اسپرسو تاثیر منفی بگذارد.

عملکرد نیدل قهوه به این صورت است که با چندین سوزن نازک و بلند، پودر قهوه را قبل از فشرده‌سازی نهایی هم‌زده و توزیع می‌کند. این فرآیند کمک می‌کند تا پودر قهوه به صورت یکنواخت و بدون نواحی متراکم یا خالی در سبد قرار گیرد. نیدل قهوه به ویژه در دستگاه‌های اسپرسو غیراتوماتیک و برای باریستاهای حرفه‌ای یا علاقه‌مندان به تهیه اسپرسوی دست‌ساز کاربرد دارد.